Ciasta
1. 3bit
Kruche blaty przełożone masami kajmakową i budyniową. Całość przykryta grubą warstwą bitej śmietany i ozdobiona delikatnie czekoladą.
2. Alpejskie
Biszkopt czekoladowy nasączony kawą przełożony warstwami: frużeliny porzeczkowej i kremu toffi z pokruszoną bezą i ajerkoniakiem. Wszystko pod grubą warstwą bitej śmietany polanej czekoladą.
3. Ananasowiec
Jasny biszkopt przełożony kremem budyniowym z kawałkami ananasa. Posypany prażonymi wiórkami kokosowymi.
4. Biała dama
Jasny biszkopt przełożony kremem na bazie bitej śmietany z kawałkami brzoskwiń. Wykończony cienka warstwą kremu budyniowego pokrytego jasną polewą.
5. Cappuccino
Warstwa delikatnego kremu o smaku cappuccino na bazie serka waniliowego pomiędzy dwoma biszkoptami nasączonymi kawą. Wierzch posypany drobinami białej czekolady.
6. Czekoladowiec
Czekoladowe blaty brownie przełożone kremem waniliowym z warstwą czarnej porzeczki. Wierzch polany ciemną czekoladą.
7. Delicja brzoskwiniowa
Czekoladowy biszkopt przykryty warstwami: brzoskwiń w galaretce i musu z belgijskiej czekolady. Zwieńczone polewą czekoladową.
8. Delicja wiśniowa
Czekoladowy biszkopt przykryty warstwami: wiśni w galaretce i musu z belgijskiej czekolady. Zwieńczone polewą czekoladową.
9. Fale dunaju
Ciasto ucierane z zatopionymi wiśniami pod kremem budyniowo-maślanym. Zwieńczone falami czekoladowymi.
10. Galaretkowiec
Między dwoma ciemnymi biszkoptami, kawałki kolorowych galaretek wymieszanych z serkiem waniliowym i śmietanką. Zwieńczone polewą czekoladową.
11. Góra lodowa
Dwa ciemne biszkopty przełożone kremem waniliowym. W wierzchniej cienkiej warstwie kremu budyniowego zatopione ciastka biszkopciki, wykończone jasną i ciemną polewą czekoladową.
12. Karpatka
Blaty z ciasta parzonego przełożone waniliowym kremem budyniowym. Posypane cukrem pudrem.
13. Kora dębowa
Cienkie blaty bezowe z bakaliami przełożone kremem budyniowym z warstwą delicji nasączonych kawą i frużeliną pomarańczową. Wykończone galaretką brzoskwiniową z kawałkami brzoskwiń.
14. Kubuś
Lekki jasny biszkopt przykryty dwoma rodzajami musu brzoskwiniowo-cytrusowego i polany galaretką pomarańczową
15. Łabędzi puch
Jasny biszkopt przełożony kremem maślano - kokosowym i porzeczkową frużeliną. Posypane prażonymi wiórkami kokosowymi.
16. Leśny mech
Ciasto szpinakowe pokryte warstwą kremu śmietanowego z dodatkiem frużeliny malinowej. Wierzch posypany rozkruszonym ciastem szpinakowym. Dekorowany owocami.
17. Makowa fantazja
Dwie warstwy ciasta biszkoptowo-tłuszczowego z dodatkiem maku oddzielone kremem śmietanowym z kawałkami brzoskwiń. Wykończone czekoladą.
18. Makowiec japoński
Mak z dodatkiem startych jabłek i skórki pomarańczowej z migdałowym aromatem. Polane czekoladą.
19. Makowiec tradycyjny
Warstwa maku na kruchym spodzie z dodatkiem orzechów i skórki pomarańczowej. Przykryty kratką z kruchego ciasta.
20. Malinowa chmurka
Jasny biszkopt (opcjonalnie bezglutenowy) przykryty warstwami: malin w galaretce i kremu śmietanowego z serkiem mascarpone. Przykryte bezową „chmurką”.
21. Marchewkowe
Cynamonowe biszkoptowo-tłuszczowe ciasto z orzechami włoskimi, startą marchewką i jabłkiem przełożone kremem z bitej śmietany z serkiem mascarpone, przykryty budyniem na bazie soku marchwiowego posypanym orzechami włoskimi.
22. Marlenka
Kruche miodowe placki przełożone cienkimi warstwami kremu budyniowego z dodatkiem toffi. Całość posypana pokruszonymi orzechami arachidowymi z drobinami ciasta.
23. Napoleonka
Blaty z ciasta francuskiego przełożone grubą warstwą kremu budyniowego o smaku waniliowym. Posypane cukrem pudrem.
24. Owocowe
Ciemny nasączony biszkopt pokryty musem śmietanowo-truskawkowym. Wykończony galaretką z zatopionymi kawałkami miksu owoców sezonowych (maliny, truskawki, borówki).
25. Pani Walewska
Dwa kruche blaty przesmarowane powidłami śliwkowymi z przyklejoną bezą przełożone kremem waniliowym. Posypaną płatkami migdałowymi i drobinami orzechów arachidowych.
26. Pawie oczko
Dwukolorowy biszkopt nasączony kawą przełożony kremem budyniowym z biszkopcikami i galaretką w formie owocowych oczek. Zwieńczone polewą czekoladową.
27. Piernik przekładany
Korzenno-aromatyczne ciasto przełożone powidłami śliwkowymi i polane czekoladą.
28. Pijana śliwka
Dwa ciemne blaty biszkoptowe nasączone kawą. Warstwa powideł śliwkowych i kremu czekoladowo-maślanego ze śliwkami topionymi w alkoholu. Polewa czekoladowa na wierzchu.
29. Pijana wiśnia
Dwa ciemne blaty biszkoptowe nasączone kawą. Warstwa frużeliny wiśniowej i kremu czekoladowo-maślanego ze wiśniami topionymi w alkoholu. Na wierzchu polewa czekoladowa z kawałkami wiśni.
30. Pleśniak
Kruchy jasny spód pokryty frużeliną porzeczkową. Następnie warstwa ciemnego ciasta kruchego i warstwa piany z białek jaj. Zwieńczony jasnym startym ciastem.
31. Porzeczkowo-czekoladowe
Lekko nasączony ponczem czekoladowym z dodatkiem kawy i odrobiną alkoholu ciemny biszkopt. Cienka warstwa kremu czekoladowo- maślanego z dodatkiem nutelli i krokantu czekoladowego Całość przykryta. cienką warstwa kremu porzeczkowego. Na wierzchu żelka z frużeliny porzeczkowej.
32. Ptasie mleczko
Ciemny biszkopt pokryty lekką waniliową pianką na bazie bitej śmietany i galaretki. Wykończony polewą czekoladową
33. Rafaello
Jasno biszkoptowe blaty przełożone kremem budyniowo-kokosowym z cienką warstwą frużeliny pomarańczowej. Posypane wiórkami kokosowymi.
34. Sernik
Masa serowa z prawdziwego sera na kruchym spodzie z dodatkiem kandyzowanej skórki pomarańczowej. Na wierzchu „freski” z białej czekolady.
35. Sernik brzoskwiniowy
Masa serowa z prawdziwego sera na kruchym spodzie z dodatkiem kandyzowanej skórki pomarańczowej i kawałków brzoskwiń.
36. Sernik mascarpone
Na czekoladowym spodzie brownie delikatna masa serowa na bazie serka mascarpone. Owocowe zdobienie.
37. Sernik na zimno z owocami
Masa serowa z prawdziwego sera na biszkoptowym ciemnym spodzie wykończona galaretką z owocami.
38. Sernik nowojorski
Masa serowa z dodatkiem kwaśnej śmietany na ciemnym spodzie brownie. Warstwa frużeliny wiśniowej na wierzchu.
39. Sernik śmietankowy
Kruchy spód przykryty śmietankową masą serową. Grubą warstwa musu owocowego na wierzchu żelowana i posypana dekorem.
40. Sernik wiedeński
Delikatna wilgotna masa serowa bez spodu wykończona polewą czekoladową.
41. Sernik z polewą kajmakową
Puszysty i delikatny jak ptasie mleczko, sernik z prawdziwego sera i mleka, wykończony polewą kajmakową.
42. Sernik z wiśniami
Masa serowa z prawdziwego sera na czekoladowym kruchym spodzie z warstwą frużeliny wiśniowej, przykryta kakaową kruszonką.
43. Śliwka nałęczowska
Czekoladowe ciasto biszkoptowe posmarowane powidłami śliwkowymi i budyniowym kremem czekoladowym z kawałkami suszonych śliwek moczonych w alkoholu. Wykończenie cienką warstwą kremu czekoladowego, polanego polewą czekoladową i posypana kawałkami śliwek.
44. Słonecznikowe
Ciemny biszkopt przełożony kremem toffi z dodatkiem prażonych ziaren słonecznika. Wykończone czekoladą posypaną preparowanymi ziarnami słonecznika.
45. Snickers
Kruche miodowe placki z warstwą powideł śliwkowych, toffi i kremem budyniowym. Zwieńczony orzechami arachidowymi z miodową polewą.
46. Szarlotka królewska
Jasny spód biszkoptowy lekko nasączony, warstwa jabłek z cynamonem i dodatkiem żelatyny. Wykończona bitą śmietaną z delikatną posypka z białej czekolady.s
47. Szarlotka z mąki orkiszowej
Kruchy spód z mąki orkiszowej, pokryty grubą warstwą jabłek z cynamonem i żurawiną. Pianka i kruszonka orkiszowa na wierzchu.
48. Szarlotka z „pianką”
Kruchy spód pokryty grubą warstwą jabłek z cynamonem. Pianka i kruszonka na wierzchu.
49. Torcik bezowo – makowo - kokosowy
Blaty bezowe z makiem i wiórkami kokosowymi przesmarowane powidłami śliwkowymi i przełożone dwoma kremami: ciemnym czekoladowo-budyniowym i jasnym budyniowym z nutą pomarańczy i araku. Wierzch muśnięty czekoladą i posypany prażonymi płatkami migdałowymi.
50. Torcik orzechowy
Blaty miodowo-orzechowe posmarowane powidłami, przełożone kremem karpatkowym. Wykończone czekoladą i posypane: orzechami arachidowymi, wiórkami kokosowymi i migdałami.
51. Truflowe
Wilgotne ciasto bogate w bakalie z dodatkiem czekolady, na kruchym spodzie przesmarowanym frużeliną wiśniową. Zwieńczone kolorową polewą czekoladową.
52. Wiśniowo-czekoladowe
Trzy warstwy czekoladowego biszkoptu przełożone kremem wiśniowo-budyniowym. Kawałki wiśni na wierzchniej polewie czekoladowej.
53. Wuzetka
Czekoladowy biszkopt przełożony kremem na bazie bitej śmietany, wykończony rozetkami z bitej śmietany i posypany kakao.